Sundt og lækkert

En blog om sund og god mad.

lørdag den 29. marts 2014

Gulerodsrugbrød med surdej

›
Brødet fik en lidt sjov form, da det hævede ret meget op, og da jeg kun har silikoneforme, og derfor bevarede det ikke formen særlig pænt...
fredag den 28. marts 2014

Jordskokkesalat med granatæble og persille

›
Jordskokkesalat med granatæble og persille: 500 g jordskokker Kerner fra 1 granatæble Saften fra 1 lime 1 spsk. olivenolie 1 håndful...
torsdag den 27. marts 2014

Aspargessuppe

›
Den sidste rest af vores hønsekødssuppe blev brugt på en lækker aspargessuppe. Opskriften er med inspiration fra Arla . Aspargessuppe...
onsdag den 26. marts 2014

Chaikrydrede kødboller

›
Chaikrydrede kødboller (4 spyd á 3 kødboller): 400 g hakket kylling 2 skiver bacon 1 lille løg, finthakket 1 æg 1 spsk. tørret mynte...
tirsdag den 25. marts 2014

Rødbede/grape salat

›
Rødbede/grape salat:  400 g rødbede 2 grapefrugter Evt. bredbladet persille til pynt Dressing: 1 spsk. grov dijonsennep 1 spsk. ol...
mandag den 24. marts 2014

Madplan uge 13

›
Mandag: Spaghetti Meatball Tomato Soup Tirsdag: Cassoulet med bønner, bacon og hvidvin. Hertil grøn salat Onsdag: Rester fra tirsdag T...
søndag den 23. marts 2014

Tarteletter med høns i asparges

›
Så fik jeg endelig taget mig sammen til at bruge kyllingen fra den hønsekødssuppe , jeg lavede for nogle måneder siden - og som planlagt ...
lørdag den 22. marts 2014

Risotto med laks og fennikel

›
Risotto med laks og fennikel: 2 laksebøffer 150 g risotto ris 1 fennikel 1 løg, finthakket 2 dl hvidvin 1 liter grøntsagsbouillon ...
fredag den 21. marts 2014

Arabisk salat

›
Endnu en skøn salat med inspiration fra Vanløse Blues .  Arabisk salat: 1 lille kinaradise 3 store gulerødder Kernerne fra et gr...
torsdag den 20. marts 2014

Koteletter i fad - Thai style

›
Koteletter i fad - Thai style (2 pers): 2 svinekoteletter 150 g ananas i tern - fx fra dåse 1 lille rød chili, finthakket 50 g mandle...
onsdag den 19. marts 2014

Mexicansk suppe med majs

›
Mexicansk suppe med majs: 300 g hakket oksekød 2 løg, finthakket 2 gulerødder, i små tern 1 spsk. olie 5 fed hvidløg, finthakket 1 ...
tirsdag den 18. marts 2014

Røget medister med citrussalsa

›
Røget medister med citrussalsa: 400 g røget medister 4 mindre appelsiner 4 store tomater 1 rødløg 1 lime 1 spsk. olivenolie 1 tsk....
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Elisabeth
Vi er et par på henholdvis 25- og 26 år som bor i Aarhus og elsker at lave mad. Vi har en stor interesse i sund mad og motion, og derfor vil største delen af opskrifterne også have et sundt perspektiv.
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.