Hyldeblomst sorbet:
6 dl koncentreret hyldeblomstsaft
2 dl vand
2 æggehvider
Pisk æggehviderne stive, inden saften og vandet forsigtigt blandes i sammen med æggehviderne.
Hæld det i en plastbøtte og stil den i fryseren. Rør i bøtten 3-4 gange i timen, indtil den er frossen.
Opskriften er lavet med inspiration fra Piskeriset.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Lad mig vide hvad du synes. Jeg sætter altid pris på en kommentar