Sundt og lækkert

En blog om sund og god mad.

onsdag den 30. april 2014

Grillkylling

›
Grillkylling: 1 kylling - cirka 1300 g 6 fed hvidløg, presset 2 spsk. spidskommen 2 spsk. paprika 1 tsk. tørret oregano 1 tsk. bru...
tirsdag den 29. april 2014

Ramsløg - et væld af muligheder

›
Ramsløg er flotte lange blade, som har en duft som minder om hvidløg. Smagen har en smag af purløg. Man skal passe lidt på med at plukke ...
mandag den 28. april 2014

Madplan uge 18

›
Mandag: Broccoli-couscous med fiskefrikadeller Tirsdag: Dhal med raita. Hertil bagte tomater Onsdag: Rester fra søndag Torsdag: Suppe res...
torsdag den 24. april 2014

Pulled duck

›
Pulled duck: 4 andelår 3 dl hvidvin Salt og peber Kom krydrede andelår i en udblødt Römertopft sammen med hvidvin og kom dem i ovnen...
onsdag den 23. april 2014

Kinesiske frikadeller med chili og ingefær samt kål-nudelsalat

›
Kinesiske frikadeller:  350 g hakket svinekød 1 lille rød peberfrugt, hakket meget fint 1 tsk. chiliflager 2 tsk hakket ingefær 4 fe...
mandag den 21. april 2014

Madplan uge 17

›
Mandag: Kyllingelår med pastasalat vendt i karrydressing Tirsdag: Pulled pork burgere Onsdag: Lasagnerester fra fryseren Torsdag: Rødbede...
onsdag den 16. april 2014

Kyllingefond

›
Resterne af grillkyllingen blev pillet af skroget og gemt. Skroget samt indmaden blev herefter kogt i flere timer for derefter at blive b...
mandag den 14. april 2014

Madplan uge 16

›
Mandag: Pastaret med rest af en steg, champignoner og fløde . Hertil broccolisalat Tirsdag: Græskarsuppe rester fra fryseren Onsdag: ----...
fredag den 11. april 2014

Fiskeburger med coleslaw

›
Fiskeburger med coleslaw:  250 g torskefilet 3 spsk. cajun spicemix fra Urtekram 2 fuldkornsburgerboller Salat Tomat Agurk Colesl...
torsdag den 10. april 2014

Linse-spinatdahl med topping

›
Linse-spinatdahl (4 pers): 2 tsk. garam masala - alternativt karry 5 kardemommekapsler 200 g røde linser 7 dl grøntsagsbouillon 4 fe...
onsdag den 9. april 2014

Cassoulet med bønner, bacon og hvidvin

›
Ikke den kønneste ret, at tage billeder af. Men ikke desto mindre var det en fantastisk ret på en regnfuld tirsdag. Cassoulet med bønne...
tirsdag den 8. april 2014

Restemad: Tøm køleskabet salat

›
Denne salat er en god blanding af alt hvad køleskabet indeholdte og trængte til at blive brugt. Der har længe lagt 1/4 hvidkålshoved,...
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Elisabeth
Vi er et par på henholdvis 25- og 26 år som bor i Aarhus og elsker at lave mad. Vi har en stor interesse i sund mad og motion, og derfor vil største delen af opskrifterne også have et sundt perspektiv.
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.