Sundt og lækkert

En blog om sund og god mad.

torsdag den 31. juli 2014

Lammedeller med mynte og chili

›
Lammedeller med mynte og chili: 400 g hakket lammekød 1 løg, finthakket 5 fed hvidløg, presset 1 chili, finthakket 1 stort bundt hak...
onsdag den 30. juli 2014

Auberginesalat med kikærter

›
Auberginesalat med kikærter: 2 auberginer 2 hjertesalat Olivenolie 1 ds kikærter Saft af ½ citron 1 fed hvidløg 4 spsk. olivenolie...
tirsdag den 29. juli 2014

Saltede mandler med et tvist

›
200 g mandler 2 dl kogende vand 3 tsk. groft salt ½ tsk. røget paprika Tilsæt salt til det kogende vand og rør til det er opløst...
mandag den 28. juli 2014

Madplan uge 31

›
Mandag: --------- Tirsdag: Blomkålssalat med ramsløgspesto og feta. Hertil marinerede koteletter og majskolber Onsdag: Grill Torsdag: Qui...
fredag den 25. juli 2014

Burger med spidskålssalat og krydret hytteost

›
Burger med spidskålssalat og krydret hytteost (2 pers): ½ tsk. stødt spidskommen ½ tsk. stødt koriander 300 g oksekød 90 g hytteost ...
torsdag den 24. juli 2014

Hel rødspætte

›
Hel rødspætte: 1 stor rødspætte 1 dl rugmel Salt og peber Smør/olivenolie til stegning Vend rugmel samt krydderier sammen. Vend rød...
onsdag den 23. juli 2014

Ovntørrede tomater

›
En super god måde at bruge nogle rester af tomater, som er ved at være lidt for modne eller som skal bruges inden man tager på sommerfe...
tirsdag den 22. juli 2014

Salat med spidskål og chorizo

›
Salat med spidskål og chorizo: ½ stort snittet spidskål 1 dåse kikærter 2 små rødløg, snittet 2 spsk. kapers 150 g chorizo i tynde s...
mandag den 21. juli 2014

Madplan uge 30

›
Mandag: Pulled Pork burgere med coleslaw og syltede agurker Tirsdag: Perlebyg-fyldte tomater . Hertil grill-spyd med svinekød og israelsk...
fredag den 18. juli 2014

Ribskoldskål med honningmarengs

›
En skøn måde at få koldskål, og denne koldskål er nok mest målrettet som en dessert. Opskriften blev fundet hos Råvarecirkus . Ribskold...
torsdag den 17. juli 2014

Spidskålssalat med grønne asparges og ærter

›
Spidskålssalat med grønne asparges og ærter:  1 spidskål 1 bdt, grønne asparges 4 dl ærter 1 bakke karse 1 bdt. dild, hakket 4 spsk...
onsdag den 16. juli 2014

Nudelsalat i iceberg-skål

›
Nudelsalat i iceberg-skål (4 pers): 1 iceberg 150 g kogte nudler 2 tsk. olivenolie 400 g skinkekød i tern Salt og peber 250 g brocc...
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Elisabeth
Vi er et par på henholdvis 25- og 26 år som bor i Aarhus og elsker at lave mad. Vi har en stor interesse i sund mad og motion, og derfor vil største delen af opskrifterne også have et sundt perspektiv.
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.