Sundt og lækkert

Blomkålssalat med ramsløgspesto og feta: 1 lille blomkål 6 spsk. ramsløgspesto 250 g cocktailtomater eller cherrytomater 2 dl ærter ...

Mandag: Rester Tirsdag: Pandekager med fyld ala "tøm køleskabet" Onsdag; Fiskefrikadeller med remoulade på godt rugbrød. Hertil ...

Israelsk salat: 1200 g grøntsager - fx radiser, rød peberfrugt, bladselleri, tomater, agurk, edamame bønner 1 lille rødløg 75 g oli...

Grov kartoffelmos med tomater og dild:  500 g nye kartofler 250 g cherrytomater, skåret i både 2 forårsløg, skåret i ringe 1 bdt. dil...

Lammedeller med mynte og chili: 400 g hakket lammekød 1 løg, finthakket 5 fed hvidløg, presset 1 chili, finthakket 1 stort bundt hak...

Auberginesalat med kikærter: 2 auberginer 2 hjertesalat Olivenolie 1 ds kikærter Saft af ½ citron 1 fed hvidløg 4 spsk. olivenolie...

200 g mandler 2 dl kogende vand 3 tsk. groft salt ½ tsk. røget paprika Tilsæt salt til det kogende vand og rør til det er opløst...

Mandag: --------- Tirsdag: Blomkålssalat med ramsløgspesto og feta. Hertil marinerede koteletter og majskolber Onsdag: Grill Torsdag: Qui...

Burger med spidskålssalat og krydret hytteost (2 pers): ½ tsk. stødt spidskommen ½ tsk. stødt koriander 300 g oksekød 90 g hytteost ...

Hel rødspætte: 1 stor rødspætte 1 dl rugmel Salt og peber Smør/olivenolie til stegning Vend rugmel samt krydderier sammen. Vend rød...

En super god måde at bruge nogle rester af tomater, som er ved at være lidt for modne eller som skal bruges inden man tager på sommerfe...

Salat med spidskål og chorizo: ½ stort snittet spidskål 1 dåse kikærter 2 små rødløg, snittet 2 spsk. kapers 150 g chorizo i tynde s...