Sundt og lækkert

En blog om sund og god mad.

onsdag den 25. juni 2014

Pastaret med ricotta og champignon

›
Pastaret med ricotta og champignon: 1 portion frisk pasta 400 g champignon 1 bøtte ricotta 1 spsk. kalve bouillon Salt og peber ...
tirsdag den 24. juni 2014

Broccolisalat med perlerug

›
Broccolisalat med perlerug: 1 broccoli 75 g perlerug eller andre produkter fx ris 5 blommetomater 5 forårsløg 1½ dl fromage frais 1...
søndag den 22. juni 2014

Vitello Tonnato

›
En skøn ret til tapas eller bare med en grøn salat, hvor man får brugt en rest steg man har tilovers. Vitello Tonnato: 300-400 g kold ...
fredag den 20. juni 2014

Forslag til tapas

›
Forslag til fyld på et tapas bord: Guacemole Vitello Tonnato Godt brød Melon med skinke God ost God skinke Mozzarella Tomatsalat...
torsdag den 19. juni 2014

Spidskålssalat med jordbær og edamamebønner

›
Som nævnt før, at jeg fan af opskrifterne hos Vanløse blues . Så denne er endnu en opskrift, hvor jeg har hentet inspiration derfra. Sp...
tirsdag den 17. juni 2014

Salat med agurk, jordbær og blå birkes

›
Salat med agurk, jordbær og blå birkes: 1 agirk 8-10 jordbær 40 g feta Dressing: 3 spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft 1 tsk. bl...
mandag den 16. juni 2014

Madplan uge 25

›
Mandag: Helstegt kylling med rabarberkompot, agurksalat og nye kartofler Tirsdag:  Madroulade m. skinke- og salatfyld. Hertil  hvidkålssala...
lørdag den 14. juni 2014

Moules au safran

›
Lækker sommermad, som er fantastisk på terrassen. Jeg har altid været ret glad for muslinger, men har kun fået de lidt mere "kedelig...
fredag den 13. juni 2014

Grillet hornfisk med rosmarin og timian. Hertil spidskål og kikærter

›
Lækker sommeret med en anden type fisk end man måske lige er vant til. Opskriften er lavet med inspiration fra Skagenfood .  Grille...
torsdag den 12. juni 2014

Bagt tomatsalat

›
Bagt tomatsalat: 8 tomater Salt - eventuelt røget salt fra Mariager Saltcenter 2 spsk. olivenolie 1 tsk. balsamico glaze Halver tom...
onsdag den 11. juni 2014

Kyllingeruller

›
Kyllingeruller: 2 store kyllingefileter 6 skiver bacon Ramsløgspesto Ricotta Bank kyllingerfileterne flade med en kødhammer. Sm...
tirsdag den 10. juni 2014

Madplan uge 24

›
Mandag: ----- Tirsdag: Torskepakker. Hertil blomkålssalat med abrikos, forårsløg og æble Onsdag: Tikka Masala rester fra fryseren. Hertil ...
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Elisabeth
Vi er et par på henholdvis 25- og 26 år som bor i Aarhus og elsker at lave mad. Vi har en stor interesse i sund mad og motion, og derfor vil største delen af opskrifterne også have et sundt perspektiv.
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.