Hver onsdag og lørdag i Århus er der torvedag. Det er helt fantastisk.. Gode danske råvarer der er i sæson. Det koster nok nogenlunde det samme som i butikkerne når alt kommer til alt, men man kan virkelig mærke at det er af god kvalitet.
Denne gang fik jeg anskaffet mig disse lækre ting; gule- og bolchebeder, et knoldselleri, 2 squash (5,- stk!!), et savoykål og en kæmpe pose med grønkål. Jeg har aldrig rigtig kunne lide grønkål, men det er måske fordi jeg altid kun har prøvet det i en stuvning og det syntes jeg dengang var helt forfærdeligt. Men nu er jeg begyndt at bruge det råt, fordi min veninde snakkede meget varmt om det. Det måtte jo prøves, og det værste der kunne ske var at hun kunne få resten. Men den første portion forsvandt hurtigt. Så vi var begge enige om, at vi måtte have en stor pose med hjem denne gang.
Er der nogen der har nogle gode ideer til hvad man kan bruge savoykålet til?
