Spaghetti cabonara:
500 g spaghetti
6 æggeblommer
50 g parmesanost
8 skiver bacon i stykker
3,2 dl fløde
Kog spaghettien al dente og hæld vandet fra. Mens spaghettien koges, steges bacon på en pande. Læg derefter på køkkenrulle. Pisk fløde, æg og parmesan sammen og bland bacon heri. Sæt spaghettien tilbage på varmen og bland med æggemassen. Lad det på varme i ½-1 minut til det bliver tykkere. Server med friskkværnet peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Lad mig vide hvad du synes. Jeg sætter altid pris på en kommentar