Pastaret i ovn med gulerødder og squash

Pastaret i ovn:

150 g pastaskruer

6 gulerødder

500 g squash

1 spsk. olivenolie

1 tsk. salt

1 tsk. oregano

Peber

200 g skinkestrimler

4 tomater

1 æg

2½ dl mælk

1 dl fløde

1 dl revet ost

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Kom det i et ildfastfad

Riv gulerødder og squash. 

Varm olivenolien op i en gryde og svits gulerødder og squash heri. Tilsæt salt, oregano og peber. Tilsæt skinkestrimler og kig videre i 5 minutter. 

Kom blandingen henover pastaen. 

Skær tomaterne i skiver og læg den over fyldet. P

Pisk æg, mælk og fløde sammen. Hæld blandingen i fadet. Drys med ost og kom fadet i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader.