Bagt tomatsalat:
8 tomater
Salt - eventuelt røget salt fra Mariager Saltcenter
2 spsk. olivenolie
1 tsk. balsamico glaze
Halver tomaterne og placer dem på en bageplade. Drys dem med salt, og sæt ovnen på 200 grader. Giv dem 60 minutter og sluk nu ovnen. Lad dem stå i ovnen omkring 4-5 timer.
Bland olivenolie og glaze og vend det med tomaterne.
Tomaterne får en skøn dyp sød smag, som passer perfekt til balsamico.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Lad mig vide hvad du synes. Jeg sætter altid pris på en kommentar