Fiskeburger med coleslaw:
250 g torskefilet
3 spsk. cajun spicemix fra Urtekram
2 fuldkornsburgerboller
Salat
Tomat
Agurk
Coleslaw:
Hvidkål, fintsnitter
Gulerødder, groft revet
Dressing:
2 dl fromage frais
2 tsk. dijonsennep
1 spsk. æblecidereddike
1 spsk. sukker
Salt og peber
Vend torskefileterne i krydderblandingen og steg dem på en pande i lidt olivenolie.
Coleslaw:
Bland ingredienserne sammen til dressengen og vend den sammen med hvidkål og gulerødder.
Saml burgeren og servér.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Lad mig vide hvad du synes. Jeg sætter altid pris på en kommentar