Grillkylling

Grillkylling:
1 kylling - cirka 1300 g
6 fed hvidløg, presset
2 spsk. spidskommen
2 spsk. paprika
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. brun farin
Saft af 1 lime
2 spsk. rødvinseddike
2 spsk. olivenolie
Salt og peber

Bland alle ingredienserne sammen til marinaden og kom det i en pose sammen med kyllingen. Fordel marinanden godt på kyllingen og lad den trække i køleskabet i 2-3 timer.
Kom kyllingen i et ildfastfad og giv den cirka 1 times tid til den er mør og gennemstegt.
Lad den hvilke 10 minutter inden den skæres ud, så alt saften ikke render ud.
Server kyllingen med kartoffelbåde og en god coleslaw.