Lammedeller med mynte og chili:
400 g hakket lammekød
1 løg, finthakket
5 fed hvidløg, presset
1 chili, finthakket
1 stort bundt hakket mynte
1 æg
3 spsk. fuldkornshvedemel
1 spsk. stødt spidskommen
2 tsk. stødt kanel
2 tsk. salt
Olivenolie/smør til stegning
Bland alle ingredienserne og lad farsen hvile i køleskabet i ½-1 time.
Form frikadellerne og steg dem.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Lad mig vide hvad du synes. Jeg sætter altid pris på en kommentar